お店も料理も手作りの気持ちを大切にしています。
秩父の小高い丘に立つイタリアンレストラン
「RISTORANTE PINOKIO(リストランテ ピノキオ)」
当店は、「お客様に最高のおもてなしをしたい」という想いから
予約制とさせていただいております。
~シェフの強いこだわり~
・生産者の顔…
・ソースは、調理法はどうするか…
・お客様の顔を思い浮かべながら…
オーナーシェフ 福井勝久のご紹介
「お客様には健康であってほしい」と願いつつ、常に「もっといいものを作りたい」という思いで秩父に店を構えて36年。親しみを込めて“ピノさん”と呼ばれるそのオーナーとは…?